Биттер-бар «Клумба»

Бар «Клумба» - первый и пока единственный в Минске биттер-бар. Поклонникам напитков – авторские коктейли и настойки, проголодавшимся – бургеры и стейки, любителям клубов дыма – кальяны, настроенным на танцы – вечеринки с лучшими диджеями города. Где все это искать? Разумеется, на Зыбицкой.

Барная карта

Акцент сделали на авторские и классические коктейли на основе биттеров, горьких настоек и вермутов – бехеровка, ягермейстер, кампари, чинар, амаро и других. Особой популярностью пользуется фирменный шот «Укроп» на основе бехеровки, водки и укропа.

Стоит попробовать и авторские настойки на груше, сливе, смородине и прочих дарах отечественных садов. А есть еще и коктейли с их использованием: «Хрен для Мэри», «Пир Безрукова», «Роман с паречкой». Не обошлось и без крафтового пива.

Кухня

Основа меню – бургеры. Причем, над рецептурами поработали как следует: есть с говяжьим, свиным стейками или уткой, соусы созданы на основе бехеровки и сливы на вине, используются крафтовые булочки от пекарни «Бриошь». Не менее популярны стейки и салаты – а если хочется эксклюзива, закажите жареных сверчков. C 17:00 до 20:00 действует скидка на меню.

Интерьеры

Бар «Клумба» двухэтажный и зонирован так, чтобы на первом было больше движения, а на втором – чиллаута. Внизу – большая контактная барная стойка, высокие столы, а сам зал вечером превращается в танцпол. Наверху можно комфортно разместиться даже большой компанией, заказать кальян и провести вечер более в более расслабленном формате.

В интерьере бара «Клумба» в Минске использовано много дерева и зелени, инсталляции из искусственного мха от @realtouch.minsk . Вся мебель делалась на заказ у минского мастера Jony Flaer.

Вечеринки

По пятницам и субботам с 23:00 до 4:00 в «Клумбе» - вечеринки с лучшими DJ города. Формат – disco/funk/retro/r`n`b/hip-hop/rock`n`roll. Плюс светомузыка и дым-машина – кстати, вход свободный.